Con la legge n. 11/2003 le persone addette alla lavorazione degli alimenti, sia a livello industriale sia a livello artigianale, non hanno più l'obbligo di possedere il " Libretto di idoneità sanitaria".
Il libretto è sostituito da un attestato ottenuto a seguito di un breve ma specifico percorso formativo.

Il nostro personale specializzato è in grado di offrire:

• Corsi di formazione “in situ” agli addetti dell’industria alimentare
• Formazione in aula e in formula FAD (formazione a distanza E-learning)

Per esportare in America prodotti Alimentari ermeticamente chiusi occorre garantire la sterilizzazione degli stessi.
La FDA - Food and Drug Administration richiede la validazione delle autoclavi a vapore saturo propedeutica al rilascio del permesso di importazione ("SID").
Il nostro personale specializzato è in grado di supportare i clienti nella validazione del processo di sterilizzazione dei loro prodotti alimentari confezionati.