
Dal 23 al 26 Febbraio 2016 a San Antonio (TEXAS) si è tenuta l’assemblea annuale dell’IFTPS (Institute for Thermal Processing Specialists), l’organizzazione internazionale che svolge un ruolo guida nella conduzione dei processi termici riguardanti i prodotti alimentari al fine di sensibilizzare e garantire la salute pubblica.
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